Опис
Міраль дзеркальна глазур Білий шоколад Master Martini Італія 1 кг
Опис: Напівфабрикат для кондитерських і хлібобулочних виробів для професійного використання. Це дзеркальне покриття нейтральне.
Глазур готова до вживання. При бажанні її можна окрасити водорозчинними барвниками.
Призначення: покриття кондитерських і хлібобулочних виробів, включаючи торти-морозиво, фрукти.
Торти, декоровані гелем “Міраль“, відрізняються своєю дзеркальною поверхнею і глянсовим блиском.“Міраль“ не тече, після розрізання торта зріз залишається чистим і не змащується.Відрізняються блиском з «дзеркальним ефектом», який залишається незмінним навіть після заморозки.
Технологічні рекомендації із застосування: підігріти до температури 50-60 °С в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Акуратно перемішати продукт, щоб не утворилося повітря всередині та покрити виріб.
Склад: цукор, вода, глюкозний сироп, згущувачі (Е440, Е407), регулятор кислотності (Е330), консервант (Е202).
Харчова та енергетична цінність на 100 г продукту: білки 0 г, жири 0 г, вуглеводи 68 г, 272 ккал.
Виробник: Master Martini
Країна виробника: Італія
Упаковка заводська: 5 кг пропіленові відра, призначені для зберігання харчових продуктів.
Фасування 500 г, 1 кг – харчова пластикова ємність.
Термін придатності: 12 місяців
Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці, при температурі не вище 20С та відносній вологості повітря не більше 70%.
Характеристики
| Тип |
Паста |
| Вес |
3000 |
| Упаковка |
Пластиковое ведро |
