Наповнювач молоковмісний термостабільний з ароматом “Полуниця з вершками” ТМ Kаiser 10 кг

Опис

Кремоподібні м“які наповнювачі. Переваги: • мають характерний блиск без випікання, після нього і при шокового заморожування • не розшаровуються • чудово тримають вологу • не змінюють свої структурні властивості при зберіганні, випіканні та шокового заморожування • придатні для механічного дозування Застосування: • у відкритих і закритих виробах • для наповнення, прошарком та декорування • до і після випікання • для виробів, що проходять процес шокової заморозки • як напівфабрикат для приготування кремів і десертів Готова продукція: • круасани • пряникові вироби • тістечка • кекси • мафіни • печиво • торти • булочки • рулети. Термін придатності: 6 місяців при температурі від 0 ° С до + 10 ° С.

Характеристики

Объем	10000