Холодна глазур какао, 0,5 кг.

Опис

Покриття стабільно тримається на будь-яких поверхнях, включно вертикальні, не стікає, не утворює бульбашок, при нарізанні забезпечує ідеально рівний зріз, не проникає в крем або тісто вироби. Оно стійко до заморожування и розморожування. Переваги нашої холодної глазурі. Блискучий дзеркальний ефект Відмінна стабільність Гладка структура Широкий асортимент Спосіб приготування: гель наливається в посуд, обережно розмішується (щоб уникнути утворення бульбашок) до плинного стану. Перед використанням його злегка підігрівають до 36-38 градусів. Потім гель наноситься на готовий виріб (можна за допомогою кондитерського мішка) і розрівнюється за допомогою шпателя або лопатки.