Mirage Холодна глазур малина, 1 кг

Опис

Покриття стабільно тримається на будь-яких поверхнях, включно вертикальні, не стікає, не утворює бульбашок, при нарізанні забезпечує ідеально рівний зріз, не проникає в крем або тісто вироби. Оно стійко до заморожування й розморожування. Переваги нашої холодної глазурі. Блискучий дзеркальний ефект Відмінна стабільність Гладка структура Широкий асортимент Рецептура використання глазурі Mirage Глазурі Mirage можна використовувати без попередньої підготовки. Це продукт на основі агар-агару, що забезпечує чудову текстуру та високу якість. Рекомендації щодо використання: ✅ Пряме використання: Глазур готова до застосування без додаткової обробки. ✅ Легке підігрівання (за бажанням): Деякі кондитери злегка розігрівають глазур у мікрохвильовій печі, щоб зробити його більш пластичним. ВАЖЛИВО! Не перегрівайте, щоб уникнути зміни структури. ✅ Ідеально підходить для заморожених продуктів, але також добре працює і для класичних десертів. ✅ Відмінно тримається на поверхнях, включаючи вертикальні стінки виробів, що робить його універсальним у декоруванні. Глазур Mirage – це професійне рішення для кондитерів, що гарантує стабільність та чудовий вигляд готових виробів!