Шоколад білий WP 29 % Schokinag (Німеччина) кондитерський, 1 кг

Опис

Професійний кондитерський шоколад Шокінаг у дрібних (до 10мм) дропсах. Область застосування – кондитерське виробництво. Використовується для глазурування кондитерських виробів, виготовлення шоколадного декору, приготування кремів, десертів та морозива, для відливу шоколадних фігур будь-якої складності, покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, фондю та шоколадного фонтану. Склад: цукор, какао масло, сухе незбиране молоко, лецитин, ваніль. Особливості: тонке формування; нанесення тонкого шару шоколадного покриття. Застосування: виготовлення шоколадних виробів різноманітних форм, а також приготування тортів, десертів, ганашів і праліне. Оригінальна заводська упаковка: 10 кг коробка. Менша кількість, пакування - прозорий zip-lock пакет. Характеристики Характеристики продукта Вид Білий шоколад Вміст какао-продуктів,% 29 Загальний вміст жиру приблизно 36 Вигляд дропси розміром 10 мм Плинність 3 Країна виробник Німеччина Термін зберігання (місяців) 12