Желатин харчовий, Тип А, 180 Bloom, Ewald Німеччина 100 грам

Опис

Виробник Країна походження Німеччина Білковий продукт тваринного походження. Желатин виготовляють зі свинячих шкір, кісток, сухожиль і хрящів, шляхом тривалого кип“ятіння з водою. При цьому колаген, що входить до складу сполучної тканини, переходить в глютин. Отриманий розчин випарюють, освітлюють і охолоджують до перетворення в желе, яке розрізають на шматочки і висушують. Сила желатину: 180 bloom.