Глазур чорна Карібе Master Martini 100г.

Опис

Карібе Шоколадні Чорні Диски – матові “ монетки“ чорного кольору, d=10-15 мм. Використовується як глазур, у розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби та у чистому вигляді для прикраси. Як правильно розтопити “Карібе шоколадні диски“? Для декору - розтопити диски в мікрохвильовій печі або водяній бані до t=42оC, дати їм охолонути до t=35оС і використовувати. За допомогою шоколадних дисків та вершків “Декор Ап“ можна приготувати дуже швидко м“яку помадку, а шоколадних дисків та “Каравела крем какао“ (1:1) можна приготувати м“яку помадку. Вироби, покриті такою помадкою, мають глянсову, блискучу поверхню, помадка не утворює корочку, що сильно застигає, на відміну від звичайної глазурі, що ускладнює нарізку готового виробу, але і не пристає до рук. Виробник: Італія, Master Martini Упаковка – Zip-Lock пакет.